محصول القمح

أطوار نمو الحبة {(a )– الطور اللبني—وb) – -c ) – إنتفاخ الحبة  — و(d ) تكوين القصرة—و(e) نضج الحبة }

• ارتفعت المساحة المنزرعة من القمح في مصر الي حوالي3,4 مليون فدان (2016 شتاء) بمتوسط إنتاج 2,5طن للفدان بما يساوي 16,5 اردب للفدان وهذا لا يغطي 50% من الاكتفاء الذاتي – ومن المتوقع زيادة المساحة الي 3,5 مليون فدان(2017)

وأصبحت زراعة القمح في الأراضي المستصلحة  تحت نظام  الري بالمحاور (Pivot system) من أهم الزراعات الشتوية التي يمكن أن تسد جزء كبير من الفجوة الغذائية في مصر- وباستخدام التقنية السليمة من تسميد وري ومقاومة أصبحت أيضا الإنتاجية لوحدة الفدان تصل إلي  22-24 إردب /فدان  وهي تقارب الإنتاجية العالمية (4طن/فدان =25,5 اردب/فدان).

• ويجب توضيح الأسس العلمية التي يجب تطبيقها لإنتاج متميز لوحدة الفدان بداية من تجهيز الأرض وحتي الحصاد—

أولا- تجهيز التربة :-

• يتم ري الأرض رية كدابة علي سرعة رشاش 50 أو 60 لمدة 5-7 أيام
• يتم حرث الأرض بالقلاب وتترك لمدة حوالي أسبوع الي 10 ايام للتشميس (حسب طبيعة التربة والظروف الجوية)
• يتم تسوية الأرض ثم وضع الخدمة الأرضية كالأتي (من 6 – 8 طن كمبوست خليط(حيواني نباتي)(حوالي 8-10م3)+ 150كجم سوبر فوسفات + 50كجم سلفات نشادر( والأفضل استخدام اليوريا 50كجم بالبدارة بعد تمام الإنبات) + 50كجم سلفات بوتاسيوم محبب + 25كجم سلفات ماغنيسيوم + 25 كجم كبريت زراعي) ثم حرث بالديسك مرتين متعامدتين  – ثم التسوية
• يختلف ميعاد الزراعة حسب الموقع الجغرافي وهو يتراوح في مصر من الأسبوع الأول من شهر نوفمبر وحتى ديسمبر والزراعات المبكرة أفضل (10 نوفمبر)- حيث يحتاج القمح الي جو بارد للنمو الخضري الجيد.
• قبل الزراعة بيوم واحد – يتم تشغيل المحور(الرشاش) بسرعة متوسطة 80 لتثبيت التربة وتسهيل عمل البذارة) – وفي حالة ملوحة التربة يتم حقن 2-3 لتر “بوليسال ” وهو مركب معالج الملوحة وتكون سرعة الرشاش 50 لتعمق المعالج للملوحة الي مستوي الجذور المناسب وينتظر للجفاف المناسب للزراعة بالسطارة
• يتم الزراعة بالبذاره(السطارة) بعد ضبط معدل التقاوي بالسطارة وضبط سرعة ومعدل البدار60-65كجم /فدان وعمق الزراعة من 1,5-2سم – والاختيار الأمثل للصنف المناسب و تختلف أصناف التي يحدث بها تطوير وتربية مستمرة من قبل مركز البحوث الزراعية مركز بحوث المحاصيل مثل(صنف جميزة 11) ففي الوجه البحري أيضا( أصناف مصر1و2 المقاومة للأصداء- وتصلح تحت المحاور) عن وسط الدلتا ( أصناف بني سويف 1و4 ) وفي وجه القبلي وجنوب الوادي(أصناف سدس 1 و12 )- ويجب معاملة التقاوي بمطهر فطري
• يتم إعطاء رشة أولي سريعة من المحور بعد الزراعة مباشرة بسرعة 100 لتثبيت التقاوي وعدم التشغيل علي السرعة البطيئة 50 إذا كانت التسوية غير جيدة( حتي لا تتجمع التقاوي في الحفر المنخفضة) – ثم يتم الرية الثانية علي سرعة بطيئة40-50 لتهيئة لبذور علي الإنبات مع حقن 2-3 لتر/فدان ” نيتروأورجان” مركب الهيوميك ( أو فايلون كي هيوميك بمعدل 2كجم/فدان)
• بعد تمام الأنبات(من 8- 10 يوم) يتم التصويم (2-4 يوم ) حسب طبيعة الأرض لتهوية التربة وتشجيع تعمق الجذور قليلا والوقاية من الأعفان
• ثم يتم التسميد حسب الجدول التالي
• (مع ملاحظة إضافة تنسوتيك لجميع معاملات الرش سواء حشري أو فطري أو تغذية  لضبط الpH ويعمل أيضا كمادة ناشرة ولاصقة – بمعدل 1سم/لتر في حالة مياه الآبار ومعدل 0,5 سم/لتر في حالة مياه النيل)

البرنامج حسب الجدول التالي

يتم رش مبيد حشائش (عريضة + رفيعة )عند 35 يوم  إذا وجدت حشائش  بدلا من رشة الماغنيسيوم

• عند 45 يوم رش عناصر صغري (كينج كومبي أو كاري كومبي 2جم/لتر بالبوم أو 1كجم/فدان مع الرشاش)
• مع الرشاش عند 57 يوم  1,5كجم/فدان  عناصر صغري مخلبية (كينج كومبي/كاري كومبي)

• عند 62 يوم مع ري سرعة 100 حقن ” يوغريت حبوب” بمعدل 2,5 لتر/فدان أو رش بالبوم بمعدل 5سم/لتر
• وعند 72يوم مع الجهاز سرعة 100 ربع كيلو نحاس مخلبي /فدان مع الري –أ

ويتم تحليل الأوراق للقمح –  لمعرفة الحدود المثلي للعناصر السمادية وهي كالأتي:-